Voyagez à travers le temps
NOTRE HISTOIRE
La naissance d'une icône culinaire
Au cœur de Montréal, l’année 1927 a marqué la naissance d’une icône culinaire qui allait à jamais transformer la scène gastronomique de la ville. Myer Dunn, un visionnaire avec une passion inégalée pour la création de mets exceptionnels, fonde le restaurant de viande fumée et deli Dunn’s Famous Montréal. Il ne savait pas alors que sa recette unique et son engagement indéfectible envers la qualité ouvriraient la voie à des générations de passionnés de viande fumée et de cuisine de deli.
Préserver la tradition à travers les générations
Le passage du temps a apporté des défis, mais il a également ouvert des opportunités pour Dunn’s Famous. Au fil des années, le flambeau a été transmis à travers la famille Dunn, chaque génération chérissant l’héritage de notre restaurant de viande fumée. Aujourd’hui, l’arrière-petit-fils de Myer Dunn, Andrew Kligman, prend la relève en tant que vice-président de Dunn’s. Inspiré par ceux qui l’ont précédé et animé d’un profond respect pour les recettes classiques de style montréalais et la tradition culinaire, Andrew demeure déterminé à préserver l’essence de Dunn’s Famous.
Un voyage d'adaptation et d'excellence
Dunn’s Famous n’a jamais été satisfait d’un succès moyen. À mesure que le paysage culinaire évoluait, Dunn’s a suivi le mouvement. Au 20e siècle, une transformation significative a eu lieu, marquant le début d’une nouvelle ère tout en préservant l’essence de ce qui faisait de Dunn’s Famous un nom incontournable. Un site web moderne, une présence dynamique sur les réseaux sociaux et un logo rafraîchi ont insufflé une nouvelle vie à la marque, la maintenant en tête de la scène des restaurants de deli à Montréal. De plus, Dunn’s a élargi ses horizons, apportant ses saveurs emblématiques dans les foyers grâce à des partenariats de distribution, y compris une ligne de produits pour les clients de Costco ! Aujourd’hui, Dunn’s Famous est bien plus qu’un restaurant; c’est un témoignage vivant de l’attrait durable d’une cuisine authentique et de haute qualité dans un monde où peu de choses résistent à l’épreuve du temps.
REJOIGNEZ LA FAMILLE DUNN'S
Franchisez pour réussir
S’associer avec Dunn’s signifie rejoindre un restaurant de viande fumée établi depuis des décennies, fondé sur la tradition culinaire. En tant que franchisé, vous adopterez nos recettes éprouvées et notre engagement inébranlable envers la qualité. Nous offrons un soutien complet, mettant à profit notre expertise pour garantir votre succès.
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