Vous êtes à la recherche de la meilleure viande fumée à Montréal ? Vous êtes au bon endroit.
Peu de plats peuvent revendiquer le même statut iconique que le sandwich à la viande fumée de style Montréal. Connue pour sa viande tendre, juteuse et son goût fumé distinctif, c’est un repas à la fois réconfortant et inoubliable.
Mais qu’est-ce qui rend un sandwich à la viande fumée véritablement spécial ? Tout se joue dans la qualité de la viande et l’expérience qui l’accompagne.
Chez Dunn’s Famous, nous avons passé plus de 90 ans à perfectionner ce classique, assurant que chaque bouchée soit pleine de saveur et d’authenticité. Que vous optiez pour le classique sandwich à la viande fumée ou que vous vous aventuriez dans une de nos variations signatures, Dunn’s Famous est l’endroit où vivre la meilleure expérience de la scène des restaurants de viande fumée de Montréal.
Prêt à découvrir ce qui rend notre viande fumée si spéciale ? Plongeons dans les meilleures options de viande fumée que nous proposons.
1. Sandwich Signature à la Viande Fumée
Le cœur de toute visite chez Dunn’s Famous réside dans notre sandwich signature à la viande fumée. Une pile généreuse de smoked meat de style montréalais tendre et juteuse, servie entre deux tranches de pain de seigle fraîchement grillé. C’est le sandwich qui nous a rendus célèbres.
Nous utilisons uniquement les meilleures coupes de poitrine de bœuf, lentement fumées à la perfection, garantissant que chaque bouchée soit pleine de saveur. Notre sandwich est servi avec de la moutarde maison piquante et accompagné d’un cornichon à l’aneth, créant l’équilibre parfait entre des saveurs salées et acérées. Pour beaucoup, c’est l’expérience ultime de Montréal, une tradition transmise de génération en génération.
2. Plateau de Viande Fumée
Pour ceux qui ont un appétit plus grand, le plateau de viande fumée est le choix parfait. C’est un repas gourmand qui vous permet de vivre toute l’expérience de notre viande fumée. Le plateau comprend une portion généreuse de notre bœuf parfaitement fumé, servi avec des frites croustillantes, de la salade de chou crémeuse et un cornichon à l’aneth.
Que vous ayez envie d’un déjeuner copieux ou d’un dîner satisfaisant, le plateau de viande fumée est une excellente option. Vous obtenez la même viande fumée de qualité, mais avec plus de garnitures pour compléter et arrondir le repas. C’est un incontournable pour tous ceux qui veulent profiter pleinement de leur visite chez Dunn’s Famous.
3. Sandwich Reuben
Le sandwich Reuben est une version délicieuse du classique sandwich à la viande fumée. Chez Dunn’s Famous, nous avons élevé le Reuben à un tout autre niveau. Notre version comprend une généreuse portion de notre viande fumée signature, du fromage suisse, de la choucroute et une sauce Thousand Island, le tout entre des tranches de pain de seigle grillé.
L’association de la viande riche et fumée, de la choucroute acidulée et de la sauce crémeuse offre un contraste dynamique de saveurs qui est tout simplement irrésistible. Il est parfait pour ceux qui veulent découvrir quelque chose de familier, mais avec une nouvelle couche de saveur et de texture.
4. Sandwich Club à la Viande Fumée
Pour un repas plus copieux, le sandwich club à la viande fumée de Dunn’s Famous offre une option triple décker satisfaisante. Avec des couches de viande fumée, de bacon croustillant, de fromage suisse, de laitue fraîche et de tomates, ce sandwich est un choix copieux et savoureux pour ceux qui ont envie de quelque chose de consistant.
Les couches se combinent en parfaite harmonie, avec la richesse de la viande fumée équilibrée par le bacon croustillant et la fraîcheur des légumes. Ce sandwich offre une excellente variation pour ceux qui aiment la viande fumée tout en appréciant un peu de diversité dans leur repas.
Si vous cherchez un sandwich qui comble à la fois vos envies de viande et de sandwich, c’est celui qu’il vous faut.
5. Combo Viande Fumée et Œufs
Parfait pour le petit-déjeuner ou le brunch, notre combo viande fumée et œufs est un délicieux moyen de commencer votre journée. Nous servons notre viande fumée tendre accompagnée d’œufs brouillés, de pain grillé et de pommes de terre maison, créant un repas satisfaisant et copieux. Ce combo associe la richesse savoureuse de la viande fumée à la légèreté des œufs, en faisant un choix idéal pour les amateurs de petit-déjeuner.
L’équilibre des saveurs et des textures fait de ce plat une excellente manière de savourer la viande fumée d’une manière différente. C’est un excellent choix pour ceux qui cherchent à varier tout en savourant la qualité et la saveur de notre fameuse viande fumée.
6. Poutine à la Viande Fumée
Poutine est un classique canadien adoré, et chez Dunn’s Famous, nous avons porté ce plat iconique à un tout autre niveau en y ajoutant notre viande fumée signature. Le résultat est un repas riche et gourmand qui réunit des frites croustillantes, du gravy, des crottes de fromage et bien sûr, du bœuf parfaitement fumé.
Cette variation de la poutine est le parfait plat réconfortant, combinant la richesse de la viande fumée avec la décadence des crottes de fromage et du gravy. Si vous cherchez une variation unique et satisfaisante de la poutine classique, la poutine à la viande fumée de Dunn’s Famous est le choix à privilégier.
7. Bagel à la Viande Fumée
Pour ceux qui préfèrent une option plus légère et plus portable, notre bagel à la viande fumée offre la solution parfaite. Nous utilisons un bagel de Montréal frais, que nous garnissons de notre viande fumée tendre, de moutarde et de cornichons pour un sandwich délicieux et satisfaisant. Le bagel apporte un contraste légèrement sucré avec la viande fumée, rendant chaque bouchée unique et agréable.
Ce sandwich est parfait pour un déjeuner rapide ou pour ceux qui veulent goûter aux saveurs de la viande fumée de style Montréal dans un cadre plus décontracté. La texture du bagel complète la viande fumée, et le profil de saveurs est léger mais satisfaisant.
8. Riz Frit à la Viande Fumée
Une interprétation créative et inattendue de la viande deli classique, notre riz frit à la viande fumée combine les saveurs de notre bœuf fumé avec du riz sauté et des légumes. C’est un plat fusion qui marie des saveurs inspirées de l’Asie avec la richesse de la viande fumée, créant un repas unique et satisfaisant.
Ce plat offre une manière différente de savourer notre viande fumée signature, offrant une option réconfortante et savoureuse pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau. La combinaison des textures entre le riz croustillant et la viande tendre fait de ce plat un ajout excitant à notre menu.
9. Pizza à la Viande Fumée
Pour une expérience vraiment unique, notre pizza à la viande fumée est un incontournable. Nous prenons une croûte de pizza croustillante et la garnissons de fromage fondu, de poivrons verts, de champignons et de portions généreuses de notre viande fumée tendre. Le résultat est une fusion des saveurs italiennes et de la viande deli de Montréal, parfaite pour ceux qui veulent savourer les deux mondes dans un seul repas.
La viande fumée savoureuse et fumée se marie parfaitement avec la croûte de pizza fromage et croustillante, créant un repas satisfaisant et indulgent. Si vous êtes fan de viande fumée et de pizza, ce plat réunit le meilleur des deux mondes dans une délicieuse bouchée.
Conclusion
Dunn’s Famous propose une gamme d’options de viande fumée qui répondent à tous les goûts, du sandwich classique à la viande fumée aux plats créatifs comme le riz frit à la viande fumée et la pizza. Que vous soyez un habitué ou un nouveau visiteur, il y a une option de viande fumée pour chacun chez Dunn’s Famous.
Alors pourquoi attendre ? Visitez Dunn’s Famous et découvrez votre nouveau plat préféré à la viande fumée dès aujourd’hui !
