Vous organisez bientôt un événement corporatif ? Peut-être un déjeuner d’appréciation pour l’équipe, une séance de stratégie en salle de conseil ou une présentation importante à un client. Quelle que soit l’occasion, une chose est certaine : les gens se souviennent de la nourriture.
Bien sûr, la tenue et le lieu comptent, mais soyons honnêtes, tout le monde attend le lunch. L’invitation peut dire « réunion », mais la partie pour laquelle ils se présentent vraiment dit « servi avec du smoked meat ».
C’est là que Dunn’s Famous entre en scène. Réputé pour son La viande fumée de Montréal du deli copieux, Dunn’s offre des options de traiteur corporatif qui vont bien au-delà de l’ordinaire. Ce blog met en lumière les meilleurs choix du menu pour élever votre événement, des plateaux impressionnants aux mets réconfortants qui plaisent à tous.
Parce que dans le monde corporatif, bonne bouffe rime avec bon business.
Plateaux de Smoked Meat : L’élément central
Aucun menu corporatif n’est complet sans une pièce maîtresse, et chez Dunn’s Famous, cette pièce maîtresse est leur légendaire smoked meat de Montréal.
Chaque plateau est conçu pour impressionner : smoked meat tranché épais, découpé à la main, épicé à la perfection et servi chaud pour un maximum de saveur. Il est accompagné de tout ce que les invités ont besoin pour personnaliser leur expérience : pain de seigle classique, moutarde jaune signature de Dunn’set cornichons croustillants, créant une station de deli interactive à la fois décontractée et mémorable.
Parfait pour les grands groupes, les déjeuners exécutifs et les événements d’appréciation des clients, ces plateaux apportent héritage, qualité et indulgence à la salle de réunion sans compliquer la logistique. Que votre équipe connaisse déjà le smoked meat ou qu’elle le découvre pour la première fois, les plateaux de Dunn’s garantissent une expérience satisfaisante et typiquement montréalaise.
Options de Sandwichs et Wraps qui impressionnent
Lors de la planification d’un traiteur corporatif, la variété est importante, mais l’authenticité l’est tout autant. Chez Dunn’s Famous, La menu comprend une sélection bien pensée de sandwichs et wraps qui vont au-delà de la simple commodité. Ces options offrent flexibilité, ingrédients de qualité et flair unique du deli montréalais, en faisant des choix distinctifs pour tout événement corporatif.
Sandwichs et Wraps populaires de Dunn’s pour traiteur corporatif
- Sandwich à la viande fumée classique
Un favori intemporel fait avec du smoked meat à la montréalaise maigre, moyen ou gras, servi sur pain de seigle, parfait pour les traditionalistes et les amateurs de comfort food. - Downtown Wrap
Une version moderne du classique, rempli de smoked meat tranché, laitue croquante, tomate juteuse, fromage et sauce, le tout roulé pour être facilement manipulé et dégusté. - Chicken Caesar Wrap
Un wrap crémeux et savoureux avec poulet tendre, laitue et sauce César, idéal pour les invités qui veulent quelque chose de plus léger ou sans bœuf.
Gourmet Poutines
Aucun service traiteur de Dunn’s Famous n’est complet sans leurs poutines signatures !
Variété savoureuse pour tous les invités
Oubliez l’approche « taille unique », Dunn’s propose plusieurs styles de poutine gourmets pour satisfaire tous les palais :
- Classic Poutine: Frites dorées, fromage en grains qui fait « squeak » et sauce brune riche, le comfort food original.
- Italian Poutine: Garnie d’une sauce à la viande copieuse pour une version chaude et savoureuse.
- Mexican Poutine: Bœuf haché épicé, piments bananes, cheddar et crème sure pour une touche audacieuse et relevée.
Pourquoi ça fonctionne pour les événements corporatifs
- Élève le repas : Ce ne sont pas juste des accompagnements, ce sont des plats principaux qui impressionnent et apportent confort et style.
- Facile à partager : Servi en portions généreuses idéales pour les groupes ou le service buffet.
- Mémorable : Peu de choses disent « Montréal » comme une poutine bien exécutée, surtout quand elle est réinventée avec une touche internationale.
Salades Signature
Pour les invités qui recherchent l’équilibre ou préfèrent des options plus légères, les salades de Dunn’s offrent des saveurs robustes sans compromettre la fraîcheur :
- Cobb Salad: Mélange copieux de poulet grillé, avocat, œuf dur, bacon croustillant, tomates et oignons rouges ; riche en protéines et coloré.
- Buffalo Ranch Chicken Salad : Poulet buffalo croustillant sur un lit de verdure, avec cheddar râpé, tomates cerises et filet de ranch crémeux ; épicé, crémeux et satisfaisant.
- Mediterranean Salad: Mélange rafraîchissant de concombres, tomates, olives, oignons rouges, feta et vinaigrette, délicieux seul ou accompagné de poulet cajun grillé pour plus de punch.
Desserts qui font le succès
Rien ne conclut un événement corporatif comme une touche sucrée, et Dunn’s Famous sait livrer des dessert à la fois indulgents et mémorables.
Sélections phares du menu dessert de Dunn’s
- Gâteau au Fromage à la Fraise – Une belle tranche épaisse avec un remplissage velouté et riche, nappée de coulis de fraises éclatant et de tranches de fraises fraîches. Assez léger après un déjeuner copieux, mais suffisamment audacieux pour se suffire à lui-même.
- Chocolate Chocolate Chocolate Cake – Un rêve triple chocolat dense et fondant. Humide, riche et rempli de couches de chocolat dans chaque élément, pour les véritables amateurs de chocolat.
- Apple Crisp – Classique et réconfortant, pommes chaudes cuites au four surmontées d’un streusel d’avoine croustillant, généralement servi avec de la crème glacée à la vanille ; comme un doux souvenir sur une assiette.
- Hot Cookie & Ice Cream – Une gâterie joyeuse avec un cookie moelleux servi dans une poêle, surmonté de crème glacée à la vanille et de sauce chocolat ; pur réconfort.
Conclusion
Lorsque vous organisez un événement d’affaires, la nourriture que vous servez en dit autant que la présentation que vous faites. Dunn’s Famous enlève la pression en offrant un menu traiteur à la fois impressionnant et sans effort, avec du smoked meat emblématique, des poutines gourmandes, des sandwichs copieux, des salades fraîches et des desserts irrésistibles.
Considérez le service de traiteur de Dunn’s Famous pour votre prochain événement et servez quelque chose de vraiment mémorable.
